#9. Crema de guisantes con Chichita

¡Como nos gusta el verde! ¿Se nota?

Esta crema de guisantes con Chichita viene bien cargada de proteínas y tiene un sabor que personalmente, nos chifla. Te recomendamos hacerla en cantidad y congelarla para tener siempre a mano una reacción.

Ingredientes para 4 raciones:

• 1 Cebolla

• 450g Guisantes congelados

• 1 Patata grande

• 550ml Caldo de Verduras

• 4 cdas. Yogurt vegetal de coco

• 3 cdas. Levadura nutricional

• Sal

• Pimienta

• 190g Chichita Bites

Elaboración:

1. Pela y corta la cebolla en trozos pequeños y póchala en una olla con un poco de aceite de oliva y sal.

2. Añade los guisantes, la patata cortada en dados y el caldo y hierve unos 15’ o hasta que esté tierna la patata.

3. Reserva algo de caldo y tritúralo todo hasta que quede lo más fino posible.

4. Añade el yogurt de coco, la levadura, la sal y la pimienta y tritura un poco más.

5. Si lo quieres más líquido, añádele el caldo que habías reservado.

6. Dora los Chichita Bites en una sartén con un poco de aceite de oliva Y sirve junto a la crema.

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