¿Sabes por qué las tostas de Chichita caen siempre del lado bueno? ¿No v erdad? Nadie lo sabe, ¡por qué nadie se atrevería a tirar algo tan rico! 😋
🌟 Ingredientes Cremoso de anacardos
200g anacardos crudos
2 cds limón
2 cds colmadas levadura nutricional
1/2 cta ajo en polvo
1/2 cta sal
65ml agua
👩🍳 Elaboración
Pon en remojo los anacardos la noche anterior (o unas 8h) con agua templada.
Escúrrelos y tritúralos con el resto de ingredientes. Ten un poco de paciencia, al principio parece que le falte agua pero acabará quedando súper cremoso. Si hiciese falta, rectifica con un poco más de agua o zumo de limón.
🌟 Paté de tomates secos
50g tomates secos deshidratados
1/4 cta ajo en polvo
3 cds aceite oliva
1/4 cta sal
Pimienta negra
1/2 cta orégano
2 cds agua
👩🍳 Elaboración
Rehidrata los tomates secos con agua caliente unos 20’.
Tritúralos con el resto de ingredientes hasta obtener un paté denso.
🌟 Para las tostas:
Pan de barra
Chichita Bites
Cremoso de anacardos
Rúcula
Paté de tomates secos
👩🍳 Elaboración
Corta la barra de pan en rebanadas en diagonal y tuéstalas en la tostadora o sartén.
Dora los Chichita Bites en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Unta las tostas de pan con una buena capa de cremoso de anacardos (si tienes manga pastelera te dejará el dibujo).
Coloca un poco de rúcula por encima y unos trozos de Chichita Bites.
Termina con un poco de paté de tomates secos y ¡listo! 🤩
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